里芋としゃきしゃきオクラのツナマヨ和え レシピ・作り方

「里芋としゃきしゃきオクラのツナマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクとしていておいしい里芋と、しゃきしゃきとした食感のいいオクラを混ぜ合わせ、ツナとマヨネーズで和えました。加熱も、電子レンジを使いますので、とてもお手軽に作ることができますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 (皮を除き100g) 2個
  • オクラ 2本
  • 塩 (板ずり用) ふたつまみ
  • ツナ油漬け 40g
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。ツナ油漬けは、油を切っておきます。
  2. 1. 里芋は、4等分に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. オクラは塩をかけ板ずりをし流水で流し、ヘタとガクを取り、1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 2を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4. 1へ入れ、ツナ油漬け、調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

里芋の電子レンジ加熱時間は目安として、里芋がやわらかくなり、火が通るまで、時間の調整をしてください。

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