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五目うどん　レシピ・作り方

「五目うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
具沢山な五目うどんのご紹介です。具材の旨味がたっぷりとつゆに溶けこんだ、食べごたえのある一品です。少ない調味料で作ることができるので、さっと済ませたいランチにもおすすめですよ。お好みの食材でアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備絹さやはヘタと筋を取っておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  • 1絹さやは斜め半分に切ります。しいたけは半分に切ります。
  • 2油揚げは斜め半分に切ります。
  • 3カニカマは斜め半分に切ります。
  • 4耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍します。
  • 5鍋につゆの材料を入れ混ぜ、中火にかけてひと煮立ちしたら、1、2を加え、しいたけに火が通るまで3分程加熱し、火から下ろします。
  • 6器に水気を切った4を入れ、5、3を盛り付け、かまぼこ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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