五目うどん レシピ・作り方

「五目うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具沢山な五目うどんのご紹介です。具材の旨味がたっぷりとつゆに溶けこんだ、食べごたえのある一品です。少ない調味料で作ることができるので、さっと済ませたいランチにもおすすめですよ。お好みの食材でアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 絹さやはヘタと筋を取っておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1. 絹さやは斜め半分に切ります。しいたけは半分に切ります。
  3. 2. 油揚げは斜め半分に切ります。
  4. 3. カニカマは斜め半分に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍します。
  6. 5. 鍋につゆの材料を入れ混ぜ、中火にかけてひと煮立ちしたら、1、2を加え、しいたけに火が通るまで3分程加熱し、火から下ろします。
  7. 6. 器に水気を切った4を入れ、5、3を盛り付け、かまぼこ、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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