切り餅でお手軽 かんころ餅　レシピ・作り方

手順

1. 1 干しいもは粗みじん切りにします。切り餅は一口大に切ります。
2. 2 耐熱ボウルに1、水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、切り餅が柔らかくなるまで加熱します。
3. 3 熱いうちに(A)を入れて、すりこぎで1が馴染み、全体が混ざるまでつきます。
4. 4 ラップに片栗粉を散らし、3をのせて横長に包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
5. 5 食べやすい大きさに切り、トースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。
6. 6 お皿に盛り付けて完成です。