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簡単 エゴマの和風しょうゆ漬け　レシピ・作り方

「簡単 エゴマの和風しょうゆ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
200 円
3.99
(5)

韓国料理でおなじみのえごまのしょうゆ漬けを、和風に仕上げた一品です。甘じょっぱい味付けのタレがよく染みて、ごはんのお供にぴったりです。ごま油を加えると風味がいいですよ。えごまの爽やかな香りが引き立ちます。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に(A)を入れ中火で加熱し、ひと煮立ちさせアルコールが飛んだら火から下ろし粗熱を取ります。
  2. 2 ごま油を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 バットにえごま、2の順に重ね、ラップをして1時間程冷蔵庫で置きます。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ごま油の量はお好みで調整してください。 お好みにより、七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.99
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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