水菜の浅漬け レシピ・作り方

「水菜の浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.18
(12)

水菜の浅漬けはいかがでしょうか。水菜を白だしひとつで味付けし、漬けました。鷹の爪を加えることで、ピリ辛に仕上がります。水菜だけではなく、他の野菜でも簡単においしくお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鷹の爪は半分に切り、種を取り除いておきます。
  2. 1 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 2 ポリ袋に1、白だし、鷹の爪を入れ、軽く揉みます。
  4. 3 袋を閉じ、冷蔵庫で10分程置きます。
  5. 4 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。