たっぷりキャベツの明太子パスタ レシピ・作り方

「たっぷりキャベツの明太子パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツの甘味とピリッと辛い、明太子のバスタはいかがでしょうか。味付けは塩コショウのみですが、ニンニクの香りが香ばしく、後から加える有塩バターでとてもコクのある一品に仕上がります。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. スパゲティは沸騰したお湯に塩を加え、パッケージの表記通りに茹でてザルに上げておきます。茹で汁を100ml程取っておきます。ニンニクはみじん切りにしておきます。キャベツはざく切りにしておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
  3. 2. 香りがたったら、キャベツを加えて中火で炒め、スパゲティの茹で汁を加えてさらに炒めます。
  4. 3. キャベツがしんなりしてきたら、明太子とスパゲティを加え中火で炒めます。
  5. 4. 全体に混ざったら、有塩バターを加えて中火で炒め合わせます。
  6. 5. 有塩バターが馴染んだら塩、白こしょう、黒こしょうを入れて、中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や白こしょう、黒こしょうの量は、お好みで調整してください。 スパゲティの茹で時間はパッケージの時間を参考に、お好みで調整してください。

たべれぽ

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