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本格 もやしと長ねぎの無限ナムル　レシピ・作り方

「本格 もやしと長ねぎの無限ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
100 円
4.16
(41)

とても簡単にお作りいただけるのに本場の味のナムルのご紹介です。もやしをサッと短時間で茹でることで、シャキシャキとした食感が失われずに済みますよ。味付けもシンプルですが、お箸がどんどん進む一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして、もやしを入れて1分茹で水気を切ります。
  4. 4 熱いうちに1と供に2に入れ、よく和えます。
  5. 5 器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。もやしが熱いうちに調味料と混ぜることで味がしみ込みやすくなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
41人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2025.10.19
もやし1袋 レモン汁少し振ってレンチン 600w2分30秒 シャキッと仕上がります 倍量作りましたがニンニクだけ小さじ1 他調味料は増やさずそのままでOKでした ネギの風味 辛味がアクセントのナムル◎ 待たせず食卓へ…簡単で美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
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しらたま
しらたま
2020.1.22
簡単でした😊
3人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.8.18
簡単！美味しっ😋 長ネギの代わりに刻みネギを🍴 茹でずにレンジでチン(600Wで2分30秒)で 作りました🍴 ご馳走様でした🍀
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーb604b4
ユーザーb604b4
2021.11.5
簡単！余ったネギの消費に良かったです。
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シェリー
シェリー
2021.7.28
シンプル。時短だからもやしが余った時にちょうどいいですね！
たべれぽの写真
ナオ
ナオ
2021.5.25
簡単美味しい。
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あん
あん
2021.5.22
もやしはレンジでチンしました！ 白ゴマをきらしていたので黒ゴマで！ 簡単で美味しくできました❣️
たべれぽの写真
ゆあ*
ゆあ*
2021.3.8
おつまみに出したら美味と(｡･ω･)ﾉﾞ 糸唐辛子なかったから一味で。もう少しニンニク効いても良いかも、とのことで今度は気持ち多めに作ろうと思います◎
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くりこ
くりこ
2020.6.19
無限です！！ やめようとしてもやめられない！ 安く簡単！リピ決定！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

くまもと
くまもと
もやし200gの場合、調味料はどのように変わりますか？
kurashiru
kurashiru
もやしを200g使用する場合、すべての調味料の分量を2倍を目安に増やしてくださいね。ごま油とニンニクの風味が食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。

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