本格 もやしと長ねぎの無限ナムル レシピ・作り方
「本格 もやしと長ねぎの無限ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単にお作りいただけるのに本場の味のナムルのご紹介です。もやしをサッと短時間で茹でることで、シャキシャキとした食感が失われずに済みますよ。味付けもシンプルですが、お箸がどんどん進む一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。
調理時間：30分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
- もやし 100g
- お湯 (茹で用) 適量
- 長ねぎ 10cm
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 糸唐辛子 (飾り用) 適量
作り方
- 1. 長ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 3. 鍋にお湯を沸かして、もやしを入れて1分茹で水気を切ります。
- 4. 熱いうちに1と供に2に入れ、よく和えます。
- 5. 器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。もやしが熱いうちに調味料と混ぜることで味がしみ込みやすくなりますよ。
たべれぽ
4.2
4.2
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