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鶏むね肉で 簡単海老マヨ風　レシピ・作り方

「鶏むね肉で 簡単海老マヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.40(64)
鶏むね肉を海老マヨ風の味つけで仕上げました。淡泊な味わいの鶏むね肉に、こってりとした味つけがよく合います。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:20
    1.鶏むね肉を包丁で細かくなるまでたたきます。
  • 0:11
    2.ボウルに1、(A)を入れて手でよく混ぜます。
  • 0:04
    3.12等分にして丸めます。
  • 0:18
    4.フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。料理酒を入れ、蓋をして弱火5分程加熱します。
  • 0:17
    5.鶏むね肉に火が通ったら、弱火のままソースの材料を入れて絡め、火から下ろします。
  • 0:09
    6.器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささみに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
64人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉を使って本格的な海老マヨ風が手軽に楽しめる一品です。ソースはマヨネーズベースでコクがあり、ジュワッとした旨みが口いっぱいに広がります。刻む手間はあるものの、短時間で完成するので忙しい日にも重宝します。子どもたちにも大好評で、柔らかくてまろやかな味わいがやみつきに。ひき肉と混ぜると成形しやすく、お弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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