漬けまぐろと納豆の冷やしうどん レシピ・作り方

「漬けまぐろと納豆の冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆とオクラのネバネバ感がおいしい、冷やしうどんのご紹介です。さっぱりしているので、食欲のない日にもピッタリの一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. マグロを1cm角に切ります。ボウルに入れ、(A)を入れてラップをし、冷蔵庫で15分程漬け込みます。
  2. 2. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やします。
  3. 3. ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜます。
  4. 4. オクラはがくを切り落とし、塩をふって板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、1分程ゆで水気を切ります。ヘタを切り落として1cm幅に切ります。
  5. 5. 別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  6. 6. 器に5を盛り付け、2をかけ、1、3、4をのせます。半熟卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

マグロを漬け込む時間はお好みで調整してくださいね。 よく混ぜて召し上がっていただくと、おいしくいただけますよ。

たべれぽ

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