漬けまぐろと納豆の冷やしうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. マグロを1cm角に切ります。ボウルに入れ、(A)を入れてラップをし、冷蔵庫で15分程漬け込みます。
2. 2. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やします。
3. 3. ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜます。
4. 4. オクラはがくを切り落とし、塩をふって板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、1分程ゆで水気を切ります。ヘタを切り落として1cm幅に切ります。
5. 5. 別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
6. 6. 器に5を盛り付け、2をかけ、1、3、4をのせます。半熟卵をのせて完成です。