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漬けまぐろと納豆の冷やしうどん　レシピ・作り方

「漬けまぐろと納豆の冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
納豆とオクラのネバネバ感がおいしい、冷やしうどんのご紹介です。さっぱりしているので、食欲のない日にもピッタリの一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1マグロを1cm角に切ります。ボウルに入れ、(A)を入れてラップをし、冷蔵庫で15分程漬け込みます。
  • 2ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やします。
  • 3ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜます。
  • 4オクラはがくを切り落とし、塩をふって板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、1分程ゆで水気を切ります。ヘタを切り落として1cm幅に切ります。
  • 5別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  • 6器に5を盛り付け、2をかけ、1、3、4をのせます。半熟卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

マグロを漬け込む時間はお好みで調整してくださいね。 よく混ぜて召し上がっていただくと、おいしくいただけますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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