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製氷皿で簡単 もも寒天 レシピ・作り方
「製氷皿で簡単 もも寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
200円
レビュー
缶詰の白桃を、寒天液に入れて冷やし固めました。製氷皿を使うことによって、一口サイズのかわいい形に仕上がりますよ。お好みの形の製氷皿を使ってアレンジもお楽しみくださいね。見た目も涼し気でさっぱりとした寒天です。ぜひ作ってくださいね。
材料（14個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備製氷皿は水で濡らしておきます。 白桃缶はシロップを切っておきます。
- 1白桃缶は1cm角に切ります。
- 2鍋に寒天液の材料を入れて中火で熱します。沸騰状態を2分保つように加熱し、火から下ろします。
- 3製氷皿に1、ミントを入れます。
- 42を3に流し入れ、粗熱を取ります。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めて出来上がりです。
コツ・ポイント
容量500mlの製氷皿を使用しています。
寒天は必ず1～2分沸騰させないと、凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。
加熱後は常温で固まりますので、型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意ください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴ ムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
