くるみがザクザクほろにが抹茶カップケーキ レシピ・作り方

「くるみがザクザクほろにが抹茶カップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほろ苦い抹茶味のカップケーキに、ザクザクとした食感のくるみを混ぜ込んで焼き上げました。お好みで生クリームを添えてもおいしいですよ。普段のおやつや、おもてなしの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5×2.5㎝マフィン型))

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。くるみは、大きいものは手で割っておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  3. 2. クリーム状になったら、グラニュー糖を加えさらにすり混ぜます。
  4. 3. よく混ざったら、溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. くるみを入れ混ぜ合わせたら、型の8分目まで流し入れ、180℃のオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地が付いて来なければ、型から外し粗熱を取って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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