手作りあんずジャム　レシピ・作り方

手順

1. 準備 保存容器は消毒しておきます。
2. 1 あんずは切りこみを入れて半分に割り、種を取り除きます。
3. 2 鍋に1、グラニュー糖を入れて混ぜ、水分が出るまで15分程置きます。
4. 3 水分が出てきたら中火で熱し、木べらで混ぜながら20分程煮ます。途中アクが出てきたら取り除きます。
5. 4 レモン汁を加えて中火で10分程熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6. 5 容器に入れて完成です。