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小松菜を美味しく食べる 三色ナムル レシピ・作り方
「小松菜を美味しく食べる 三色ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜、にんじん、しめじを使った、三色ナムルはいかがでしょうか。彩りがよく、電子レンジでさっと簡単に作れてあともう一品ほしいときにも便利ですよ。シャキシャキとした野菜の食感がおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 4 耐熱ボウルに1、2、3を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。ザルにあけて、水気を切りながら粗熱を取ります。
- 5 ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、4を加えてよく和えます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
野川貴子
鷹の爪ははぶいても大丈夫でしょうか？！
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、鷹の爪を省いてお作りいただけますよ。鷹の爪を加えることで味にアクセントがつきますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。
おきゃん
塩加減とありますが、レシピには記載されていません。どこで使用しますか？
kurashiru
こちらのレシピでは塩は使用しておりませんが「めんつゆ」や「鶏ガラスープの素」に塩分が入っております。お好みで分量を調整して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー437fca
めんつゆわストレートでわだめでしょうか
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用してもお作りいただけます。その際は大さじ2/3を目安に加え、味見をしながらお好みの風味にご調整くださいね。
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