いわしのつみれとあおさのお味噌汁 レシピ・作り方
「いわしのつみれとあおさのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いわしのつみれがふわふわでおいしい、お味噌汁のご紹介です。いわしの旨味とあおさの香りがお味噌汁に合わさり、コクのあるお味噌汁になりますよ。今夜のおかずに、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし細切りにします。
- 2. イワシは包丁で細かくたたきます。
- 3. ボウルに1、2、残りのつみれの材料を入れ、よく捏ねます。
- 4. 鍋に水を入れ中火にかけて沸騰したら3をスプーンで一口大に丸く整えながら入れ、つみれに火が通るまで5分程加熱します。
- 5. 顆粒和風だし、青さのりを入れ、中火で加熱します。
- 6. 再度沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。
- 7. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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