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いわしのつみれとあおさのお味噌汁 レシピ・作り方
「いわしのつみれとあおさのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.50(13)
いわしのつみれがふわふわでおいしい、お味噌汁のご紹介です。いわしの旨味とあおさの香りがお味噌汁に合わさり、コクのあるお味噌汁になりますよ。今夜のおかずに、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし細切りにします。
- 2イワシは包丁で細かくたたきます。
- 3ボウルに1、2、残りのつみれの材料を入れ、よく捏ねます。
- 4鍋に水を入れ中火にかけて沸騰したら3をスプーンで一口大に丸く整えながら入れ、つみれに火が通るまで5分程加熱します。
- 5顆粒和風だし、青さのりを入れ、中火で加熱します。
- 6再度沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。
- 7火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
13人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
