いわしのつみれとあおさのお味噌汁 レシピ・作り方

「いわしのつみれとあおさのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いわしのつみれがふわふわでおいしい、お味噌汁のご紹介です。いわしの旨味とあおさの香りがお味噌汁に合わさり、コクのあるお味噌汁になりますよ。今夜のおかずに、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし細切りにします。
  2. 2. イワシは包丁で細かくたたきます。
  3. 3. ボウルに1、2、残りのつみれの材料を入れ、よく捏ねます。
  4. 4. 鍋に水を入れ中火にかけて沸騰したら3をスプーンで一口大に丸く整えながら入れ、つみれに火が通るまで5分程加熱します。
  5. 5. 顆粒和風だし、青さのりを入れ、中火で加熱します。
  6. 6. 再度沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。
  7. 7. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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