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簡単びっくり!ボタンクッキー レシピ・作り方
「簡単びっくり!ボタンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.63(147)
見た目にも可愛らしい、ボタンクッキーはいかがでしょうか。普段のクッキーにひと手間加えるだけで、ボタンのような形のクッキーに仕上がりますよ。今回はバタークッキーとココアクッキーで作りましたが、様々な味でお楽しみいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料(50枚分)
- 溶かしバター (無塩)110g
- 砂糖80g
- 卵黄1個
- 薄力粉240g
- ココアパウダー5g
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに溶かしバターと砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2卵黄を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせて、ひとまとめにします。
- 3半量ずつに分け、ココアパウダーを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4それぞれをラップで包み、麺棒で厚さ2mm幅に伸ばし、冷蔵庫で30分置きます。
- 5丸型で型抜きし、箸の裏で中央の2箇所に穴を空けます。
- 6クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分程焼きます。ほんのり焼き色が付いたら完成です。
コツ ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
生地に穴を空ける際の箸は、ストローなどでもお使いいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
147人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクの食感が特徴のクッキーで、材料も少なく初心者でも簡単に作れます。生地は扱いやすく型抜きもスムーズにでき、アレンジも自在。抹茶や紅茶、ココアなどをアレンジすることで、様々な味を楽しめます。バターの香り高い素朴な味わいで、家族みんなで楽しく作れる人気のレシピです。クリスマスやハロウィンなど、イベントのお菓子作りにもぴったりです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか?+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当 日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で自然解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
