味付け簡単!大根と鶏挽きの中華炒め レシピ・作り方
「味付け簡単!大根と鶏挽きの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単な中華炒めです!今回は大根をメインに、豆苗、えのき、鶏ひき肉を使用して、具たくさんに仕上げています。ごま油と生姜の香りが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 3. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
- 4. 生姜は細切りにします。
- 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. フライパンにごま油、4を入れて中火にかけ、香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 7. 1、3を入れ、大根に火が通るまで中火で5分程炒めます。
- 8. 2を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で炒めます。
- 9. 5を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 10. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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