味付け簡単!大根と鶏挽きの中華炒め レシピ・作り方

「味付け簡単!大根と鶏挽きの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単な中華炒めです!今回は大根をメインに、豆苗、えのき、鶏ひき肉を使用して、具たくさんに仕上げています。ごま油と生姜の香りが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  4. 3. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
  5. 4. 生姜は細切りにします。
  6. 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンにごま油、4を入れて中火にかけ、香りが立ったら鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  8. 7. 1、3を入れ、大根に火が通るまで中火で5分程炒めます。
  9. 8. 2を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で炒めます。
  10. 9. 5を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  11. 10. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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