キャベツとエリンギのしょうゆ煮 レシピ・作り方

「キャベツとエリンギのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとエリンギのしょうゆ煮のご紹介です。キャベツの歯ごたえとエリンギの食感に、やさしい味わいの煮汁が染みこんでおいしいですよ。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1、2を入れて蓋をし、キャベツがしんなりするまで中火で5分程煮込みます。
  5. 5. エリンギに火が通ったら、火から下ろして器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮込む時は、味が均一になるように、時々鍋底を動かしてください。

たべれぽ

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