再生速度

菜の花のニンニク炒め　レシピ・作り方

「菜の花のニンニク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.43
(11)

菜の花のニンニク炒めのご紹介です。お浸しや和え物でおなじみの菜の花は、炒め物にしてもおいしいですよ。ほんのり苦味のある菜の花にニンニクしょうゆの香ばしい味つけがよく合います。ぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 菜の花は4cm幅に切ります。茎の太い部分は縦半分にします。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱しニンニクの香りが立ったら1を入れます。
  4. 4 強火にし菜の花がしんなりするまで炒めたら、(A)を入れ味つけがなじんだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ニンニクは、すりおろし ニンニクでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
11人の平均満足度
たべれぽの写真
なかむ
なかむ
2020.5.5
ニンニクが効いてて、美味しくいただいた！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.3.27
春の訪れを感じる菜の花♡ ほろ苦くて みずみずし〜😊 ニンニクはチューブタイプのものを使用しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kimutoraneko
Kimutoraneko
2021.3.5
簡単で美味しかった。また作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
luluchan
luluchan
2020.3.23
美味しかったです！また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごはん部部長
ごはん部部長
2020.2.27
菜の花の苦味が効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
風の物語
風の物語
2024.11.29
「太い茎は縦半分切り」のアドバイス有効。更に後半で熱湯少しを入れた
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ