あずきのお豆腐スコーン レシピ・作り方

「あずきのお豆腐スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あずきのお豆腐スコーンのご紹介です。ホットケーキミックスと木綿豆腐を使い、中はふんわり、外はさくっとした食感のスコーンに仕上げました。ゆであずきの優しい甘さがおやつや朝ごはんにぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに木綿豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
  3. 2. そぼろ状になったら残りの材料を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. ひとかたまりになったら厚さ2cmほどの円形に手で伸ばし、8等分に切ります。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで15分ほど焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆであずきはつぶあんでも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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