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簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ　レシピ・作り方

「簡単 生姜たっぷり卵かけご飯のたれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.35(7)
生姜たっぷりの、万能卵かけご飯のたれのレシピの紹介です。生姜の香りと食感もお楽しみいただける甘辛いたれは、白いご飯にぴったりです。ご飯だけでなく、野菜と和えたり豆腐にかけたりといろいろな使い方ができるので、ぜひ作ってみてください。
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材料（150ml分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1生姜は皮付きのままみじん切りにします。⁣
  • 2鍋に1、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。弱火にし酢を加え、混ぜ合わせたら火から下ろします。⁣
  • 3粗熱が取れたら、保存容器に入れてごま油を加えます。
  • 4器にごはんを盛り、卵を落とし入れ、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 酢は酸味が飛んでしまう恐れがありますので、加熱しすぎに注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。