きのこと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

「きのこと豆腐のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこの旨味がたっぷりのお味噌汁の紹介です。たっぷりのきのこと豆腐が入って具だくさんなので、満足感のある仕上がりです。夜ごはんだけでなく、朝食や昼食にも作りたくなるような優しい味わいなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落として手でほぐし、しいたけは軸をとって薄切りにします。絹ごし豆腐は1.5cm角に切ります。
  2. 2. 沸騰したお湯に1を入れて中火で煮ます。
  3. 3. ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ、顆粒和風だしを入れたらさっと混ぜて火を止めます。
  4. 4. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

えのきやまいたけなど、その他のきのこでもお作りいただけます。 薄口に仕上がっております。みそと顆粒和風だしの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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