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明太子たっぷり 濃厚クリームパスタ　レシピ・作り方

「明太子たっぷり 濃厚クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.64(109)
明太子がたっぷり入ったクリームパスタのご紹介です。濃厚なソースに明太子のプチプチ食感がアクセントになり美味しいですよ。たらこでもお作りいただけますよ。簡単にささっと作れますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1明太子は包丁の背で身をしごき、薄皮を取り除きます。
  • 2鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りにゆでてお湯を切ります。
  • 3フライパンに生クリームを入れて弱火にかけ、沸々してきたら1、白ワイン、有塩バター、黒こしょうを入れます。
  • 4弱火にかけてよく混ぜ合わせ、2を加えてよく絡め、火から下ろします。
  • 5皿に盛り、刻みのり、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 有塩バターを加えたら、バターが分離しないようよく混ぜ合わせてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
109人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームをベースにした濃厚でクリーミーな仕上がりが大好評で、お店で食べるような本格的な味わいが自宅で簡単に楽しめます。明太子のぷちぷち食感と塩気が生クリームのまろやかさと絶妙にマッチし、バターと白ワインが効いて深いコクを演出します。ベーコンやしめじ、アスパラなどお好みの具材を追加してもおいしく、家族みんなからおかわりの声が上がるほどの人気メニューです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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