再生速度

ささっとできちゃう！レンジできのこマリネ　レシピ・作り方

「ささっとできちゃう！レンジできのこマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.13
(15)

きのこはいつもスーパーに売っているので、野菜が高騰する時でも安定して手に入ります。 高すぎず安定して手に入れることができる材料で、ちょっとしたご飯のおかずになるようなもの、またおつまみになるようなものをと考えたレシピです。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 生姜は千切りにします。
  2. 2 しめじとえのきは根元を切ってほぐします。
  3. 3 ボウルに2、1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程度加熱します。
  4. 4 (A)を合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 5 きのこを混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間以上寝かせ完成です。

コツ・ポイント

きのこはお好みのもので大丈夫です。おつまみには鷹の爪の輪切りを加えるとピリ辛になり、オススメです。レンジでの加熱時間はきのこにきちんと火が通っているのか状態を確認して、調整してください。冷蔵庫で寝かせることで味が馴染みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に調理できるのが最大の魅力です。舞茸、ブナシメジ、エリンギ、えのきなど、お好みのきのこを組み合わせて楽しめます。生姜の風味と甘酢がきのこの旨みを引き立て、さっぱりとした味わいが特徴的。酢の量は好みで調整でき、生姜の量を増やしたり砂糖を控えめにしたりとアレンジも自在。洗い物も少なく、あと一品欲しい時の便利レシピです。
たべれぽの写真
🐥
🐥
2019.10.4
簡単に出来たので、またつくりたいです🐥
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.9.16
手軽度：10 美味度：8
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2020.8.2
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
YuiMo
YuiMo
2019.7.11
チューブの生姜で舞茸、ブナシメジ、ブナピー、エリンギの4種類のきのこを使って作りました！美味しかったです！酸っぱめが好きな人は少し多めにお酢を入れても大丈夫だと思います☺️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.7
生姜倍量、砂糖半量。 さっぱりしてとても美味しい！ また作ります。
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2023.2.8
個人的に好き嫌いが出そうな味だと思いました。 生姜の甘酢が好きな人は、好きだと思います。 私はちょっと。。。でした(^_^;)
たべれぽの写真
pom
pom
2018.6.1
生姜抜きで作りましたが、 簡単であっさりとしていて美味しかったです。 次回は砂糖を少なめにしようと思います。
たべれぽの写真
かがミーナ
かがミーナ
2017.3.15
生姜なしで作りましたが美味しかったです！また作ります！
たべれぽの写真
はるりん
はるりん
2017.3.15
すごく簡単だし、さっぱり美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ