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簡単おいしい ごぼう炒り豆腐 レシピ・作り方

簡単おいしい ごぼう炒り豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.56(12)
簡単おいしい ごぼう炒り豆腐のご紹介です。ごぼうと豆腐をめんつゆで味つけをしました。ごぼうの風味がとてもよく、ごはんにもよく合いますよ。ぜひお試しください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 
  • 1ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  • 2フライパンを中火で熱しごま油をひき、1を入れ炒めます。
  • 3ごぼうに火が通ったら木綿豆腐を入れ木べらで崩しながら中火で炒めます。
  • 4全体が混ざったら(A)を入れ中火で炒めます。
  • 5汁気がなくなり全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

豆腐の崩し加減はお好みでご調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。