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長ねぎのピリ辛ナムル　　レシピ・作り方

「長ねぎのピリ辛ナムル　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.32
(18)

長ねぎのピリ辛ナムルはいかがでしょうか。切って混ぜるだけの簡単副菜で、あともう一品欲しいときにとても便利です。ごはんのお供にはもちろん、ラーメンやうどんなどのトッピングにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2 ボウルに1と(A)を全て加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 全体に味が馴染んだら、器に盛りつけて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 長ねぎの辛みが気になる場合は、10分程さらすと食べやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ヨモギちゃん
ヨモギちゃん
ゴマ油じゃなくてオリーブオイルで代用可能ですか？
kurashiru
kurashiru
ごま油の代わりにオリーブ油を使用してもお作りいただけます。一般的にナムルはごま油を使用することが多く、辛い風味とも相性がよく合いますよ。ごま油の香ばしい風味とピリッとしたラー油の風味がお箸のすすむ一品に仕上がります。機会がございましたら、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
ゆうき
ゆうき
10分程度水につけめしたが、辛味が強かったです。他に辛味がとれる方法はありますか
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。辛味が強く感じる場合は長ネギを追加してお作りいただくか、砂糖を少量加えたりごま油の分量を増やしても辛味が和らぎます。また、豆腐や蒸し鶏などの上にトッピングすることで辛味を強く感じずにお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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