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豆腐のアヒージョ レシピ・作り方
「豆腐のアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
豆腐のアヒージョのご紹介です。アヒージョにすることで、豆腐の中はふわっとした食感になります。ニンニクの風味が香りとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐は水気を切っておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
- 1木綿豆腐は、一口大に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3スキレットにオリーブオイル、1、2、鷹の爪を入れ中火で5分ほど加熱します。
- 4木綿豆腐の中まで温まったら塩を加えて混ぜ合わせ、火から下ろしできあがりです。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。