鮭とブロッコリーのオーロラソース炒め レシピ・作り方
「鮭とブロッコリーのオーロラソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭とブロッコリーのオーロラソース炒めのご紹介です。鮭の旨味とブロッコリーの食感が、甘味のあるオーロラソースとよく合います。食材2つで作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程、やわらかくなるまで加熱します。
- 2. 鮭は一口大に切り、塩こしょうを全体にまぶします。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中に火が通るまで5分程焼きます。
- 5. 1を入れ、中火で全体を炒め合わせます。
- 6. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
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