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牡蠣とほうれん草のバター炒め レシピ・作り方
「牡蠣とほうれん草のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.45(44)
牡蠣とほうれん草のバター炒めのご紹介です。さっとゆでたほうれん草と牡蠣を、たっぷりのバターで炒め合わせました。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
- 1鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2ポリ袋に牡蠣、薄力粉を入れふり混ぜて牡蠣の全体にまぶします。
- 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしたら2を入れ、牡蠣に火が通り、焼き色がつくまで2分ほど焼きます。
- 41を加え中火で炒め合わせたら、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してくださ い。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
44人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
