みょうがの輪切り レシピ・作り方

「みょうがの輪切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みょうを輪切りにする切り方のご紹介です。みょうがのシャキシャキとした食感とさっぱりとした独特の風味がクセになる!といった方も多いのではないでしょうか。みょうがの輪切りは、細かく具材と絡みやすいのが特徴です。和え物や混ぜ込みごはんなどにオススメですよ。薄ピンク色が映える丸い形が可愛く料理を際立ててくれるので、ぜひ切り方を覚えてマスターしてみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミョウガ 1個

作り方

  1. 1. ミョウガを横に置き、根元を5mm程切り落とします。
  2. 2. 端から3〜5mmの一定の幅で切ります。

料理のコツ・ポイント

みょうがの厚さはお好みで切ってください。 そのまま薬味やサラダに使う場合は、さっと水にさらすと適度な辛みになりますよ。

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