キャベツとエリンギの味噌マヨ和え レシピ・作り方

「キャベツとエリンギの味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとエリンギの味噌マヨ和えのご紹介です。キャベツとエリンギの食感に、味噌マヨネーズの旨味がよくなじんでおいしいですよ。火を使わず、電子レンジでお手軽に作れますので、初心者の方にもおすすめの一品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. エリンギは縦半分に切り、薄切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程、エリンギに火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 水気を切った3を入れ、全体になじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 電子レンジで加熱した後野菜の水気が多い場合は、手で絞ってから和えることで味が薄まらずに仕上がりますよ。

たべれぽ

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