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揚げずに簡単 イカフライ レシピ・作り方
「揚げずに簡単 イカフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げると油はねしやすいイカフライも、揚げずにオーブントースターで焼けば手軽に作れます。マヨネーズが味つけに加えて油分を補うので、カラッと揚げたような仕上がりになりますよ。レモンをギュッと絞って食べればたまらないおいしさです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 イカは軟骨を取り除いておきます。
- 1 イカは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。
- 2 ボウルに入れて塩こしょうをふり、マヨネーズをまんべんなく絡めます。
- 3 パン粉をまぶします。
- 4 アルミホイルを敷いた天板に並べ、イカに火が通り、パン粉がカラッとするまでオーブントースターで7分程加熱します。
- 5 お皿に盛り付け、パセリを添え、レモンを絞り完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げ物特有の油はねを気にせず作れる簡単イカフライのレシピです。卵で下味をつけてからパン粉をまぶすことで、カリカリとした食感が楽しめます。魚焼きグリルでも調理可能で、揚げないのにパン粉がサクッと香ばしい仕上がりに。油を使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイント。最後にレモンを絞れば、さっぱりとした風味が加わり、より本格的な味わいになります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Asami
トースターがない場合は焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
オーブントースターの代わりに、フライパンで焼いてお作りいただくことは難しいです。こちらのレシピは、フライパンで焼くと焼きムラや加熱不足の原因になる可能性があります。クラシルでは、オーブントースターを使用しないイカフライのレシピもご紹介しておりますので、ぜひ検索してみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
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