再生速度

キノコの簡単スープ　レシピ・作り方

「キノコの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.30
(67)

簡単に作れる風味のよい美味しいきのこスープです。バターとニンニクの香りが効いていて美味しいですよ。簡単に短時間でできるので、パスタやハンバーグなど洋食に合わせて、また朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しめじ、えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 エリンギは縦に半分にして斜め薄切りにします。
  3. 3 鍋に有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら1、2を入れ中火で有塩バターが馴染むまで炒めます。
  4. 4 スープの材料を入れ、蓋をして弱火で5分程きのこ類がしんなりするまで煮込みます。塩こしょうを加え味を調えたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無縁バターでも代用できます。 しいたけなど他のきのこ類でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
67人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ