キノコの簡単スープ レシピ・作り方

「キノコの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる風味のよい美味しいきのこスープです。バターとニンニクの香りが効いていて美味しいですよ。簡単に短時間でできるので、パスタやハンバーグなど洋食に合わせて、また朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじ、えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. エリンギは縦に半分にして斜め薄切りにします。
  3. 3. 鍋に有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら1、2を入れ中火で有塩バターが馴染むまで炒めます。
  4. 4. スープの材料を入れ、蓋をして弱火で5分程きのこ類がしんなりするまで煮込みます。塩こしょうを加え味を調えたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無縁バターでも代用できます。 しいたけなど他のきのこ類でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ