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キノコの簡単スープ レシピ・作り方
「キノコの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.31(68)
簡単に作れる風味のよい美味しいきのこスープです。バターとニンニクの香りが効いていて美味しいですよ。簡単に短時間でできるので、パスタやハンバーグなど洋食に合わせて、また朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじ、えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2エリンギは縦に半分にして斜め薄切りにします。
- 3鍋に有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら1、2を入れ中火で有塩バターが馴染むまで炒めます。
- 4スープの材料を入れ、蓋をして弱火で5分程きのこ類がしんなりするまで煮込みます。塩こしょうを加え味を調えたら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
有塩バターは無縁バターでも代用できます。
しいたけなど他のきのこ類でもお作りいただけます。
た べれぽ
レシピ満足度
4.31
68人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
