ミュートを解除
白菜とツナのゆずポン酢和え レシピ・作り方
「白菜とツナのゆずポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.17(18)
レンジでできる簡単な和え物のご紹介です。ゆずの果汁も皮も余すことなく使用し、風味の豊かな一品です。ツナの旨味もよく合い、ちょっとした箸休めやお酒のおつまみにいかがでしょうか。生のゆずが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
- 2ゆずは皮をすりおろし、果汁を絞り、茶こしでこします。
- 3粗熱を取った1にツナ油漬け、2、(A)を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 4器に盛り付け、かつお節をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ゆずの皮をすりおろす際に、内側の白い部分が入ると苦味が出てしまうので、表面を薄くすりおろしてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
