アジアン風 ココナッツミルク餅 レシピ・作り方

「アジアン風 ココナッツミルク餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジアンな香りのする、ココナッツミルク餅のご紹介です。切り餅を利用しているので、手軽に作れる一品です。ココナッツミルクを使用しているので濃厚で美味しいです。ココナッツミルク好きの方におすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 2個
  • ココナッツミルク 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 30g
  • クコの実 2粒

作り方

  1. 1. 切り餅を1cm角に切ります。
  2. 2. 鍋に1、ココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて、切り餅が溶けるまで中火で加熱します。
  3. 3. お皿に盛りつけ、クコの実をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。 今回は牛乳を使用していますが、豆乳で代用していただいても、美味しく召し上がれます。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

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