きのこのおかかポン酢和え レシピ・作り方

「きのこのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをポン酢とかつお節で和えてみました。きのこの歯応えに、かつお節の旨味が、ポン酢とよく合います。ごま油を入れる事でコクが増します。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。火を使わずに電子レンジで調理をしてますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. なめこは流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
  2. 1. しいたけは軸を取り、薄切りにします。
  3. 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2、なめこを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 きのこを加熱した後、水分が多く出てきた場合はしっかりと水気と切ると、水っぽくならずに仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ