きのこのおかかポン酢和え レシピ・作り方
「きのこのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこをポン酢とかつお節で和えてみました。きのこの歯応えに、かつお節の旨味が、ポン酢とよく合います。ごま油を入れる事でコクが増します。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。火を使わずに電子レンジで調理をしてますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. なめこは流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
- 1. しいたけは軸を取り、薄切りにします。
- 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. 耐熱ボウルに1、2、なめこを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 きのこを加熱した後、水分が多く出てきた場合はしっかりと水気と切ると、水っぽくならずに仕上がります。
たべれぽ
3.8
3.8
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