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きのこのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

「きのこのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.10
(20)

きのこをポン酢とかつお節で和えてみました。きのこの歯応えに、かつお節の旨味が、ポン酢とよく合います。ごま油を入れる事でコクが増します。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。火を使わずに電子レンジで調理をしてますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 なめこは流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。
  2. 1 しいたけは軸を取り、薄切りにします。
  3. 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2、なめこを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 3、かつお節を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 きのこを加熱した後、水分が多く出てきた場合はしっかりと水気と切ると、水っぽくならずに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.10
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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