HMで簡単サクサク揚げ菓子 レシピ・作り方

「HMで簡単サクサク揚げ菓子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクで軽い揚げ菓子の紹介です。すりおろしたオレンジの皮の香りがアクセントです。レモンの皮のすりおろしやバニラエッセンスなどで香りをつけても美味しくできます。少ない材料で簡単にできますので、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚)

  • ホットケーキミックス 160g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • オレンジの皮 1/2個
  • 溶かしバター (有塩) 10g
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • 揚げ油 適量
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 準備. オレンジの皮はすりおろしておきます。
  2. 1. ボウルにオレンジの皮、ホットケーキミックス、溶き卵、溶かしバターを加え、ひとまとめになるまでスケッパーで混ぜます。
  3. 2. クッキングシートに移して2つに分け、打ち粉をし、ラップをして厚さ1mm程に伸ばし、10cm×5cmに切り分け、中心に十字に切り込みを入れます。
  4. 3. 揚げ油をフライパンの底から3cmほどの高さまで入れ、160℃に熱します。2を入れ、きつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
  5. 4. お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

やわらかく、つきやすい生地なので打ち粉をこまめにしてください。 薄く伸ばした方がサクサクに仕上がります。

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