新感覚 塩バニラパンケーキ レシピ・作り方

「新感覚 塩バニラパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

隠し味の塩で甘さを引き立たせた、クセになる味わいの塩バニラ風味パンケーキです。トッピングのバニラクリームにも塩を少し加え、パンケーキと合わせて、存分に塩バニラの味わいを楽しめるレシピに仕上げました。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 粉類
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①バニラエッセンス 3滴
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 30g
  • 少々
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 粉類はふるっておきます。
  2. 1. ボウルで砂糖と卵を泡立て器でもったりするまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 牛乳を加えてさらに混ぜ、粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら最後に①を加えて混ぜます。
  4. 3. 別のボウルでトッピングの材料を6分立てに泡立てます。
  5. 4. フライパンを弱火に熱し、サラダ油をひいて2を流し入れ、表面がふつふつしてきたら裏返し、2分ほど中に火が通るまで焼きます。
  6. 5. お皿に盛り、3をかけ、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉類はきちんとふるっておくことで、卵液と混ぜ合わせた時にダマになりにくくなり、きれいに混ぜることができます。

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