鶏むね肉のしっとりマヨレモン焼き レシピ・作り方
「鶏むね肉のしっとりマヨレモン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉のしっとりマヨレモン焼きのご紹介です。淡白でパサパサになりやすい鶏むね肉を、マヨネーズをたっぷりなじませて、ふんわりしっとりと仕上げました。ほんのりとレモンの風味もよく、ひと味違った旨味が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏むね肉は半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 1を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、5分程置きます。
- 4. 片栗粉を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中に火が通るまで6分程焼き、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉の厚みや大きさによって、焼き時間を調整してください。 焼くときは焦がさないように、時々返しながら焼いてください。
たべれぽ
4.4
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