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鶏ひき肉の塩昆布うどん レシピ・作り方
「鶏ひき肉の塩昆布うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布と牛乳で簡単にお作りいただける、簡単うどんのご紹介です。時間がないときのお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。程よい塩気とうどんの組み合わせがとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- 鶏ひき肉 100g
- 塩昆布 10g
- 牛乳 100ml
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個
- 有塩バター 10g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
- 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3 塩昆布、牛乳を入れて混ぜ、沸騰直前まで中火で加熱し、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4 溶き卵を加えて20秒ほど中火で加熱しながら混ぜ、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩昆布の量は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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