鶏ひき肉の塩昆布うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
2. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
3. 3 塩昆布、牛乳を入れて混ぜ、沸騰直前まで中火で加熱し、1を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 溶き卵を加えて20秒ほど中火で加熱しながら混ぜ、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。