しょうがの皮の剥き方　レシピ・作り方

Name: しょうがの皮の剥き方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 生姜 20g

「しょうがの皮の剥き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

生姜の皮の剥き方のご紹介です。新鮮な生姜は皮を剥かずに調理することもありますが、鮮度や調理方法により皮を剥いて使う事もよくありますので、生姜の皮剥きの方法をマスターして、しょうがを使った様々な料理に挑戦してみて下さい。剥いた生姜の皮は、スープの臭み消しとしても使えますので、無駄なくご活用下さい。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

大きな部位を包丁で、細かな部位をスプーンで皮を剥くことにより早く無駄なく皮を剥くことが出来ます。包丁で皮を剥くときは、大きな面から剥いていくと剥きやすいです。包丁の扱いに慣れない方はスプーンだけで剥いても構いません。

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