小松菜のパウンドケーキ レシピ・作り方

「小松菜のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜のパウンドケーキのご紹介です。鮮やかな緑色の小松菜の色合いが、ふんわりとした生地とよく合います。小松菜はパウンドケーキに練りこむと食べやすく、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にぴったりですよ。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20×7×5.5cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 無塩バターと溶き卵は、常温に戻しておきます。
  2. 1. お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、再度沸騰してから20秒程ゆで、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 2. フードプロセッサーに1、溶き卵を入れ、ペースト状になるまで撹拌します。
  4. 3. 別のボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を少しずつ入れながら、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類ふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に入れ表面をならし、170℃のオーブンで30分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ、焼き上がりです。
  8. 7. 取り出して粗熱を取ります。型から外してお好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ