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和風タンドリーチキン レシピ・作り方
「和風タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
500円
4.55(21)
カレーの風味としょうゆがマッチして、ご飯のおかずにぴったりなタンドリーチキンです。本来はタンドールという窯で焼くタンドリーチキンですが、フライパンでもジューシーに美味しく作れますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 (1枚)300g
- (A)
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- カレー粉小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- レモン (くし切り)1個
- ベビーリーフ (付け合わせ)適量
手順
- 1ジッパー付き保存袋に(A)を入れ混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れ揉み込み、冷蔵庫に30分程置きます。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で皮面から焼きます。
- 3焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼き、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4食べやすい大きさに切り、ベビーリーフ、レモンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
ヨーグルトが焦げつかないように火加減に気をつけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか?+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
