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和風タンドリーチキン レシピ・作り方
「和風タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーの風味としょうゆがマッチして、ご飯のおかずにぴったりなタンドリーチキンです。本来はタンドールという窯で焼くタンドリーチキンですが、フライパンでもジューシーに美味しく作れますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ジッパー付き保存袋に(A)を入れ混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れ揉み込み、冷蔵庫に30分程置きます。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で皮面から焼きます。
- 3 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼き、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4 食べやすい大きさに切り、ベビーリーフ、レモンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ヨーグルトが焦げつかないように火加減に気をつけてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。 - Q
チューブタイプの生姜で代用できますか？
Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
めぐこ
胸肉でもできますか？
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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