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もやしでかさ増し ごぼうのキンピラ　レシピ・作り方

「もやしでかさ増し ごぼうのキンピラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.40
(9)

もやしでかさ増ししたごぼうのきんぴらレシピのご紹介です。一年を通して手に入りやすく安価なもやしでかさ増しをすることで、節約レシピにもなります。おかずの一品としてもオススメです。お手軽にできますので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1 ごぼうはささがきにして、水に10分さらします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ごま油の香りが立ったら、水気を切った1、もやしを入れて油が全体に回るように炒めます。
  4. 3 (A)を入れて味が全体になじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
9人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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