もやしでかさ増し ごぼうのキンピラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにして、水に10分さらします。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ごま油の香りが立ったら、水気を切った1、もやしを入れて油が全体に回るように炒めます。
4. 3 (A)を入れて味が全体になじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
5. 4 お皿に盛り付けて完成です。