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固いアボカドで アボカドポテトフライ レシピ・作り方
「固いアボカドで アボカドポテトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
固いアボカドの固さを逆に活かして、ちょっとおしゃれなポテトフライにしてみました。いつもの一品が簡単に華やかになりますよ。ハーブソルトを使えば味も簡単に決まるので、パーティーにももってこいです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
じゃがいもは良く洗い、芽を取っておきます。
- 0:081.じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし切りにします。
- 0:482.アボカドは半分に切り種をのぞき、皮を剥いて8等分のくし切りにします。
- 0:243.保存袋に薄力粉とハーブソルト、1、2を入れ、振ってまんべんなく粉とハーブソルトをつけます。
- 0:084.フライパンに高さ1cmになるよう揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を5分ほど揚げます。
- 0:135.衣がきつね色になったら取り出して油を切り、器に盛り付け、黒こしょうとローズマリーを飾って完成です。
コツ・ポイント
このレシピでは固いアボカドを使用するのがおすすめです。
サラダ油はお好みでオリーブオイルなどに変えていただくとまた違った風味が楽しめます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 792kcal
- 炭水化物：
- 80.1g
- 脂質：
- 54.4g
- 塩分量：
- 1.1g
- タンパク質：
- 7.9g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
