箸休めに 笹かまぼこの磯マヨ和え レシピ・作り方

「箸休めに 笹かまぼこの磯マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単調理、笹かまぼこの磯マヨ和えはいかがでしょうか。 笹かまぼこの食感と、のりの佃煮の甘辛さがとっても美味しい1品です。 時間もかからず、調味料も少なく作れるのでオススメですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜150g
  • かまぼこ (笹かまぼこ)80g
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1/2
  • ①のりの佃煮大さじ1/2
  • ①白だし小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    かまぼこは、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに水気を絞った3、1、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
小松菜はほうれん草でも代用いただけます。
お時間に余裕がある場合は、30分程冷凍庫で冷やしても美味しく召し上がれますよ。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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