低糖質 アーモンドラングドシャ レシピ・作り方

「低糖質 アーモンドラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質0.6g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/30Kcal(1枚あたり) ラングドシャのレシピです。型も使わすに簡単に作れますよ。卵白が残った時の消費にもおすすめです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

  • 粉類
  • アーモンドプードル 20g
  • 薄力粉 10g
  • 無塩バター 30g
  • 卵白 1個分
  • 顆粒低カロリー甘味料 20g

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと低カロリー甘味料を加え混ぜ合わせます。
  3. 2. 卵白を加え、泡立てないように混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. クッキングシートをひいた天板にスプーンで直径3cmほどの円になるように落とします。
  6. 5. 170℃のオーブンで10分こんがりとまわりに焼き色がつくまで焼きあがったら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉の量を減らし、アーモンドプードルを入れることで糖質を控えています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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