ちゃんぽん風 しいたけたっぷりうどん レシピ・作り方
「ちゃんぽん風 しいたけたっぷりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちゃんぽん風うどんのレシピのご紹介です。しいたけがたっぷり入っているので、香りもよく、色んな種類の具材が入っているので、満足感も得られます。ランチなどにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(1人前)
作り方
- 準備. うどん、シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. にんじんは千切りにします。
- 2. キャベツは一口大に切ります。
- 3. しいたけは石づきを切り落とし、軸を手でさきます。傘は薄切りにします。
- 4. ニンニクを薄切りにします。
- 5. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 6. 鍋にごま油、4を入れて香りが立つまで中火で炒めたら、1、2、3を入れて野菜がしんなりするまで炒めます。
- 7. シーフードミックスと5を入れ、豚バラ肉に色がつくまで炒めます。
- 8. 水、①、うどんを入れてさっと混ぜたら中火でひと煮たちさせ、さらに3分ほど煮込みます。お皿に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味をつけるためにごま油を使用していますが、お好みでサラダ油でも代用可能です。
たべれぽ
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