手作りレモンドレッシングのカッテージチーズサラダ レシピ・作り方

「手作りレモンドレッシングのカッテージチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン汁が入った柑橘系のドレッシングなのでさっぱりお召し上がりいただけます♪ 残ったドレッシングは1週間ほど冷蔵庫で保存が可能です。一度作り方を覚えてしまえばもうスーパーでドレッシングを買う必要はありません!手作りドレッシングをぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ベビーリーフ 適量
  • カニカマ 40g
  • アボカド 1/2個
  • キュウリ 1/2本
  • スイートコーン 30g
  • カッテージチーズ 30g
  • ①レモン汁 大さじ2
  • ①酢 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/5
  • ①ブラックペッパー 小さじ1/5
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ②マヨネーズ 大さじ1
  • ②ブラックペッパー 適量
  • くるみ 適量

作り方

  1. 1. ①を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
  2. 2. ベビーリーフ以外の材料と②を混ぜ合わせます。
  3. 3. ベビーリーフを盛った皿に2をのせ、お好みで刻んだクルミをかけて、1のドレッシングをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ベビーリーフがなければ、ロメインレタスやサラダ菜でも代用が可能です ・ドレッシングの量を多めに作りたい場合は表示されている調味料の量を2倍、3倍にしてからお作りください ・その他に冷蔵庫で余っている野菜などがあればお好みで加えてください

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