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パセリ衣で 里芋揚げ レシピ・作り方
「パセリ衣で 里芋揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
パセリ衣で里芋揚げのご紹介です。風味の良いパセリを衣に混ぜてアレンジしました。サクサクな衣が、里芋のホクホク感とねっとり感を引き立てる一品です。ついつい手が伸びてしまう一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋は、皮を剥いておきます。
- 1里芋は、4等分に切ります。
- 2パセリは、刻みます。
- 3ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、さらに2を加えて軽く混ぜ合わせ、1と和えます。
- 4フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れ中に火が通り揚げ色がつくまで5分ほど揚げ油を切ります。
- 5ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
衣は、混ぜすぎると仕上がりがベタ付きやすくなりますので混ぜすぎないようするとカリッとした仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
