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三つ葉となめこのサッパリ梅おろし和え　レシピ・作り方

「三つ葉となめこのサッパリ梅おろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(12)
三つ葉の爽やかな風味が梅肉と大根に合う一品です。
お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、三つ葉を使い切りたい時などに最適です。
少量ポン酢を加えると更にサッパリとした味わいになるのでお好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根の皮は剥いておきます。
  • 1なめこはザルに入れお湯をかけます。その後粗熱を取ります。
  • 2大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  • 3三つ葉は根元を切り、3cm幅に切ります。
  • 4ボウルに1、2、3、(A)を入れ混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・梅肉は梅干しをたたいたもの物でも代用可能です。梅干しで作る際は、1粒程入れて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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